Restaurant CINC SENTITS
Ya hace algún tiempo que se han puesto de moda los restaurantes de menús degustación. Hacia un tiempo que me apetecía ir a uno y escogí el restaurante Cinc Sentits por que me habían recomendado el maridaje de vinos.
El Restaurante CINC SENTITS de Barcelona es un lugar acogedor con camareros muy profesionales y al mismo tiempos muy próximos (para mi es un lujo no ponerme tenso cada vez que me vienen a rellenar la copa de agua).
El menú degustación (hay varios tipos) fue toda una experiencia: foie, gelatina con almejas, gambas de Palamós con guisantes (guisantes con sabor!!!), solomillo ibérico, postre de 4 limones y para terminar el festín, postre de pan con chocolate (elaborado de manera original y sabrosa).
El maridaje de vinos fue, desde mi profunda ignorancia sobre el tema, toda una experiencia positiva. Los vinos eren diferentes a todo lo que había probado y ligaban a la perfección con los platos del menú.
El precio... en fin. Digamos que caro... muy caro. Pero un día es un día, y de vez en cuando hay que darse un gustazo.
El nombre del restaurante, realmente, es muy acertado: todo despierta tus sentidos y deseas tener un sexto para poder disfrutar una vez más.
Restaurant Cinc Sentits
c/Aribau 58, 93.323.94.90
Precio medio: 80-90€ (maridaje 30€ a parte)
Lo mejor: la calidad de sus alimentos, los postres...
Lo peor: precio excesivo, sobretodo para bolsillos más bien normales
